Cancer : Nutrition et prévention alimentaire



Cancer : Nutrition et prévention alimentaire
Nutrition et prévention alimentaire, rôle des institutions dans l’équilibre alimentaire, alimentation et environnement, bio et cancer… sont autant de thèmes qui seront abordés lors du 1er Forum international alimentation et cancer (FIAC 2007).
Les travaux de cette rencontre se tiendront les 12 et 13 janvier à la faculté de médecine de Casablanca. Ce forum est organisé en partenariat avec les facultés des sciences de Rabat, Kenitra et Aïn Chock à Casablanca, l’Institut agronomique et vétérinaire Hassan II, les ministères de la Santé, de l’Agriculture, du Développement rural et de la Pêche maritime ainsi que du ministère de l’Industrie, du Commerce et de la Mise à niveau de l’économie. D’où l’importance du thème. Ce forum se tient sous le Haut patronage de SAR Lalla Salma, présidente de l’association Lalla Salma de lutte contre le cancer. Et sous l’égide de la Société marocaine des sciences médicales ainsi que la Fédération marocaine des centres d’oncologie privés.
«L’objectif de ce forum est de promouvoir une éducation nutritionnelle pour la prévention des cancers», indiquent les organisateurs. Pour eux, à côté de l’industrie agroalimentaire, plusieurs partenaires sont amenés à jouer des rôles importants pour la promotion d’une éducation nutritionnelle: la famille, les médias, le milieu scolaire, les professionnels de santé, les structures officielles ou associatives d’éducation pour la santé, les associations de consommateurs et la restauration collective. «Il faut également insister sur le fait que la prévention de certains types de cancers, seront désormais prises en compte dans les stratégies de développement de l’industrie agroalimentaire qui accompagne ce premier forum», ajoutent les organisateurs. Ces industriels sont en attente des recommandations des travaux des commissions.
Par ailleurs, la revue marocaine de formation continue en cancérologie «Onconews» consacrera son prochain numéro aux travaux scientifiques de ce forum. D’autre part, lors de cette rencontre (13 janvier à 15h) sera constituée l’association des anciens étudiants de la faculté de médecine de Casablanca.

L'economiste


         
 
                         
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